Néhány szösszenet konyhánkból...

Egy szelet a lasagna-ből.... saját gyúrású tésztából készült!!
A Lasagne..
Hideg kelesztés után a Paillase
Gyúrás közben..
Formázás közben..
És készen..
A Vasi hatlapos készítése..
A kisült tészta..
És kész állapotban...

Szívesen küldök receptet is, ha valaki kéri...

Most hirtelen ennyi időm volt, lassan jelentkezem újra!!!

Merre csörög a fánk???

Egy szép estén, nézzük a bugyuta főzősót a tévében/persze egyszerre megy mindkét csatornán/, és látom mit össze küzdenek a csöröge fánkkal.
Sokak szerint PAMPUSKA!!! Persze amikor rákerestem kiderült hogy az a farsangi fánk!!!!
Annak idején még sütöttem teljes kiörlésű lisztből és gluténmentesből is, de a szereplő szerint nem lehet... na mind1.

Íme a mi fánkunk:
50dkg liszt
1 kiskanál sütőpor
10dkg cukor
csipet só
2dl tejföl
3 tojás
12,5dkgvaj
1 cs. vaníliás cukor
reszelt citrom héj
1 evőkanál rum
/nekünk csak fehér rum volt itthon!!!!!/

Mindent összedolgozunk és hűtőbe tesszük fél órára.
Ezután kinyújtjuk és derelyevágóval /rádlival/, rombusz alakúra vágjuk.
Minden rombuszba 1 bemetszést vágunk még, ezen a lyukon foglyuk áthúzni a tésztát.
Forró olajba téve megsütjük.
Rumos baracklekvárral és porcukorral tálaljuk.

Sok sikert mindenkinek az elkészítéshez!

Csak beteg ne legyél...

Ma délután, elbaggyogtunk a fül-orr-gégére a 18kerület sztk-jába...
Eleve odajutásunk 1,5 óra volt, de sebaj,kell a séta..
Bejelentkeztünk, majd vártunk.... persze amikor Peti sorra került volna, a doki ismerőse ment be..
Murphy..DE MIÉRT MINDÍG ELÖTTÜNK???????????????
Az egész persze ott kezdődött, hogy Peti náthás volt, de azóta sem javul.. 2 db orr sprayt már elfújkált, közben levegőtisztító gépek itthon 2 db, +levegő illatosító/baktériumölő 2 féle, és még mindíg fújja az orrát és tüsszög.. persze a legelején a körzeti orvos annyit mondott erre: Most akkor mit csináljak magával???????????????
Mi-mit, gyógyíts meg!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Na mindegy, közben Petibe, 2 perc múlva ki, irány a röntgen... hátha arcüreg gyulladás..
Közben várakozó anyuka ránkbízta kislányát/persze ő is Molnár!!!/, mert neki el kellett mennie.
Röntgenben hamar/15perc/ eredmény, majd kislánnyal vissza, be a rendelőbe mindketten.
Közben újjab visszatérő röntgenes bekopog, látom Peti kinyúl az ajtón beszedi a leletet, majd továbbadja...

A doki végül felír egy NAGYON JÓ, HIGGYE EL EZ HASZNÁLNI FOG!!!!!orr sprayt, amit ki szeretnénk váltani a patikában, de közben kiderül 2600 ft...
Szóval ezt nem... inkább valami mást fogunk használni...

Majd indulunk hazafelé, újra 1óra 15perc az út...

És most értünk haza..

Ha én szülő lennék, azért sosem hagynám ott a gyereket a rendelőben, de mind1...
Nem vagyok szülő...