Kínai omlós csirke gyömbéres teriyaki szósszalA csirkemellet felcsíkoztam és gyömbérrel meg chilivel bepácoltam, hűtőbe tettem.
Másnap reggel lisztet szórtam rá, és a keményítős tésztába mártva forró olajban kisütöttem.
/Mirelit fűszereket használok, a SPAR-ban vettem, 3masával van csomagolva/
Keményítős tészta:
Lisztet és keményítőt vízzel, kissé sűrű palacsinta tésztává kevertem, sót és szezámmagot tettem bele.
/Szezámmagot a legjobb a DM-ben venni!!!!/
Szósz:Fokhagymát olíva olajon pirítottam, majd gyömbért dobtam rá, és egy kanál mézzel felforraltam. Chilit és a felbontott hámozott pari konzerv maradékát ráöntöttem/tegnap pizza volt a vacsi.../, majd sóztam, és az ezer éve felbontott kínai mix port ráöntöttem, amit elötte hideg vízzel kikevertem.
Végül soya szószt és teriyakit forraltam bele.
Meg kell jegyezzem, imádom ezt a fűszeres, édes, csípős szószt, főleg kínaiban szoktam ilyet enni, de mint látszik el lehet készíteni otthon is.
Köretnek természetesen rizst tálaltam.
Másnap reggel lisztet szórtam rá, és a keményítős tésztába mártva forró olajban kisütöttem.
/Mirelit fűszereket használok, a SPAR-ban vettem, 3masával van csomagolva/
Keményítős tészta:
Lisztet és keményítőt vízzel, kissé sűrű palacsinta tésztává kevertem, sót és szezámmagot tettem bele.
/Szezámmagot a legjobb a DM-ben venni!!!!/
Szósz:Fokhagymát olíva olajon pirítottam, majd gyömbért dobtam rá, és egy kanál mézzel felforraltam. Chilit és a felbontott hámozott pari konzerv maradékát ráöntöttem/tegnap pizza volt a vacsi.../, majd sóztam, és az ezer éve felbontott kínai mix port ráöntöttem, amit elötte hideg vízzel kikevertem.
Végül soya szószt és teriyakit forraltam bele.
Meg kell jegyezzem, imádom ezt a fűszeres, édes, csípős szószt, főleg kínaiban szoktam ilyet enni, de mint látszik el lehet készíteni otthon is.
Köretnek természetesen rizst tálaltam.
Burgonyakrém leves korianderrel és fokhagymávalA már jól ismert mirelit fűszerek közül dobáltam a főtt burgonyához néhány kockát, valamint sót és fehér borsot/ami persze kissé megszaladt.../, de azért meg lehetett enni.
Miután megfőtt/annyi vízben ami pont ellepte, terurmixoltam, és tejszínnel visszaforraltam.
Ennyi.
Pirítóssal tálaltam.
Néha kell a változatosság, főleg hogy mindíg ugyanazokat az ételeket fogyasztjuk, mindíg azt vesszük észre, megint bableves, megint túrógombóc, megint pörkölt-tarhonya.
Mindenkinek bátran ajánlom, MERJETEK KÍSÉRLETEZNI!!!!!
Csak egy fűszert megcserélsz, vagy hagyományos ízeket megbolondítasz valami más elkészítési móddal és máris új étel keletkezett...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése